Durante la hora práctica, continuamos con la
visualización del video de Monsanto (día 16 de noviembre). Una vez más, las ideas
fundamentales que encontramos son:
- Patatas
transgénicas probadas en ratas. No son cancerígenas, pero puede desarrollarlo.
El sistema inmunitario del estómago estaba alterado, ya que el organismo lo
trataba como cuerpos extraños.
- Monsanto
falsificó informes de resultados de sus productos, los cuales eran dañinos.
o
Trabajadores
expuestos a la dioxina.
§ Provoca
cáncer y graves alteraciones genéticas.
§
Por el
contrario, sus informes indicaban que esto no era así. Los resultados fueron
manipulados.
o
Soja transgénica
(experimento en ratas).
§
Este
estudio tiene poco valor.
§ “Salvo
por su coloración más marrón, el hígado parecía igual”. Proporcionan muy pocos
datos.
§ Debido
a los estudios insuficientes, los cultivos transgénicos de Monsanto se
expandieron por el mundo.
- Troy
Rush, agricultor.
o Demandado
por la “Policía de los genes”, creada por Monsanto para imponer su empresa
sobre los agricultores.
§ Monsanto
podría conseguir la desaparición de las semillas tradicionales, las naturales,
para conseguir el monopolio.
- - En la
India.
o A los
cultivos de algodón les ataca un gusano parásito. Monsanto crea entonces un
producto tóxico para evitarlo.
o Se
comenzaron a hacer cultivos de algodón transgénicos, pero apareció otra
enfermedad.
o La
enfermedad afectó también a los cultivos no transgénicos.
o “Semillas
del suicidio”. Con la introducción de los transgénicos, en las aldeas de la
India en las que se cultiva el algodón han aumentado muchísimo los suicidios.
Esto es debido a que Monsanto les obliga, de una manera u otra, a comprarles,
siendo mucho más caro y quedando endeudados.
- Vandana
Shiva: escritora muy importante del ecofeminismo.
o
1ª
revolución verde: real.
o
2ª
revolución verde: por parte de Monsanto.
o
Todos
los agricultores prácticamente dependen ya de Monsanto, por lo que esta empresa
controla la alimentación.
- El maíz
mejicano, que era el mejor, ya está contaminado por Monsanto.
Todo el problema de las enfermedades
actuales está en la alimentación.
Principio de equivalencia sustancial: “una
planta transgénica y otra natural o tradicional son sustancialmente parecidas”,
pero no entran en analizar esto. Por ello, se ha permitido el uso de
transgénicos como de plantas no modificadas genéticamente. Por ello mismo, no
existe ningún control y Monsanto se ha aferrado a esto, haciéndose con el poder
en el mundo realizando “estudios falseados”.
Para concluir…
El documental de Monsanto me ha impactado
mucho y, sobre todo, frustrado. No entiendo hasta dónde puede llegar la maldad
humana… con tal de adquirir un gran poder adquisitivo da igual que juegues con las
vidas de las personas, puesto que para ellos únicamente eres, si eso, ratas de laboratorio.
Lo que más me ha impactado del documental no
es esto, si no lo ocurrido en Anniston. Ya no es solo que a una empresa
únicamente le interese ganar dinero a costa de cualquier cosa, si no que tu
propio gobierno, que supuestamente tiene que velar por ti, lo oculte.
Monsanto ha jugado con la salud de todas las
vidas posibles, ya sean animales, personas o plantas, ya que si dañas un
ecosistema dañas a todos sus habitantes o componentes. La salud es lo primero,
aunque ya hemos podido comprobar que en su orden de preferencias no.
Por otro lado, la frustración que siento es
muy grande. Esta frustración es tanto como por la posible manipulación de sus
estudios, como porque no le hayan cerrado la empresa y encarcelado a todos los
involucrados. Esto dice mucho de la sociedad donde vivimos, en la que como no
te informes de todo y todos y andes con mil ojos, te manipularán como a una
marioneta más.
Durante la hora teórica, hemos estado
trabajando con el material didáctico: ¿Qué
sabemos de lo que comemos?
Por último, trabajamos en grupo a través del
anterior material didáctico la siguiente pregunta:
¿Qué
tiene que ver nuestra alimentación con el cambio climático?
“Los efectos de la agricultura globalizada
son cuantiosos en cuanto a las emisiones de gases de efecto invernadero. Las
emisiones directas de la agricultura suponen un 14% de las emisiones a las que
había que añadir parte de las que se producen con los cambios de uso de la
tierra y las indirectas (transporte, conservación, procesado...) que estarían
reflejadas en otros sectores. En total entre un 25-30% de los gases de efecto
invernadero globales.
El cambio climático es uno de los problemas ecosociales
más graves a los que nos enfrentamos y dado el impacto de la alimentación
industrial sobre el calentamiento global, es evidente que promover la transformación
de la alimentación humana con criterios de agroecología será de enorme
importancia”.
Respecto a la pregunta inicial “¿Qué necesitan las plantas de la imagen para crecer y cómo se ve
influido esto por el cambio climático?”, la respuesta sería:
Tierra.
Aire.
Agua.
Sol.
Influencia del cambio climático
sobre las plantas.
|
Aire.
|
Se piensa que, al tener más CO2, sería beneficioso para las
plantas. Sin embargo, esto sería peor ya que afectaría al cambio de las
temperaturas, aumentando a estas y afectando a los siguientes factores.
|
Tierra.
|
Estas altas temperaturas aumentarían la probabilidad de incendios, los
cuales, añadidos a las lluvias torrenciales y a la sequía, son los
responsables de la destrucción de la fertilidad.
|
Agua.
|
El cambio climático provocaría una radicalización en las
precipitaciones: en unos lugares habría sequía y en otros lluvias
torrenciales.
Por otra parte, el nivel del mar aumentaría, inundando los acuíferos
de agua salada y haciéndola inútil entonces para el riego.
|
Sol /
temperatura.
|
Por un lado, el calentamiento global está siendo tan rápido que las
plantas no se están pudiendo adaptar al clima, por lo que morirían.
Por otro lado, las temperaturas cálidas durante largas temporadas
serían muy negativas.
|
Finalmente, mandó terminar la lectura del capítulo
2 de “Pedagogía ambiental”.
También, buscar información acerca de químicos,
principalmente acerca del Bisfenol A. Para ello, he considerado más adecuado la
visualización del siguiente vídeo para la comprensión acerca de cómo afecta a
nuestra salud, entre otras cuestiones.
Además, realizar nuestra propia definición
de Educación Ambiental.
- Educación Ambiental. Tiene el objetivo de encargarse del
desarrollo de ciertos valores y actitudes positivas en las personas hacia el
medio ambiente. Consiste en concienciarles acerca de la importancia de la
naturaleza, su complejidad y de la obligación de ser responsables de su cuidado
y resolutivos ante los problemas que plantea, siendo entonces ciudadanos
activos.